A tűzhöz és az Általános relativitáselmélethez hasonlóan a komló és a kannabisz közötti kapcsolat felfedezése az emberiség történelmének egyik fontos eseménye. Mi az a tulajdonság a Cannabaceae család tagjain belül, ami az emberiséget annyira izgatottá teszi, hogy kinyissa a szájukat és a pénztárcájukat? És pontosan hol van az evolúciós kapcsolat az emberi fogyasztás e két erőműve között.
Ha valaki tisztában van vele, a két növény közötti kapcsolat szinte nyilvánvalónak tűnik. A jó marihuána illata és íze összehasonlíthatatlan, kivéve talán a jó minőségű sör elfogyasztását. Ami a sör aromájának leírására használt szavakat illeti, nem furcsa módon emlékeztetnek a különféle kannabiszokra? Mindegyik a maga módján mérgezi azaz elme éppúgy, mint az érzékek, és a botanikusok most azt hiszik, hogy tudják, miért.
A terpének szerepe
A terpének a vegyi anyagok egy csoportja, amelyet bizonyos növényi sejtek szintetizálnak, és felelősek a különböző növények ízéért és aromájáért. A citrom például jellegzetes illatát a limonén nevű vegyületből kapja, amely szintén jelen van a kannabiszban. A British Columbia Egyetem kutatói közel 30 különböző terpéneket azonosítottak a kannabisz genomjában, köztük linaloolt, pinént és mircént, hogy csak néhányat említsünk.
A terpének olyan összetevők, amelyekben a komló és a kannabisz is osztozik. A komlóban hasonlóan találkozhatunk a pinén (fenyőillat) és a mircén (gyümölcsösebb aroma) aromáival és ízeivel. A közel 150 fajta komló és számtalan törzsekkannabisz, egyes tulajdonságok biztosan átfedik egymást.
Érdekes, hogy a sörök keserű íze a komló infúziója után nem a terpéneknek, hanem a terpenoidoknak köszönhető. A terpenoidok terpénekből származó vegyületek, de önmagukban nem terpének. Példa erre a humulén, az alfa-humulén származéka.
A komló és a kannabisz kapcsolata taxonómiai szempontból
Mielőtt a komlót és a kannabiszt a taxonómusok helyesen osztályozták a Cannabaceae családba tartozó növényekként, úgy gondolták, hogy az Urticales családba tartoznak. 2002-ben azonban az amerikai és brit molekuláris biológusok úgy döntöttek, hogy ideje véget vetni az elődeik által okozott zavarnak. Ennek érdekében saját átfogó és mélyreható kutatásokat végeztek, amelyekmegerősítette, hogy a komló és a kannabisz valójában rokonok voltak, a Cannabaceae családon belül.
A rokonság nem áll meg itt. Valójában ez a kis Cannabaceae alcsalád valójában egy még nagyobb növénycsoporthoz tartozik, amelyet kényelmesen (vagy zavaróan) Cannabaceae-nek is neveznek. Ez azt jelenti,hogy a komló és a kannabisz közös őse sok más növény őse is.
A kettő egyesülése: kannabisz és sör
A sürgető kérdés: létezik-e kannabisz sör? A válasz: igen, igen. Sok sörfőzde van (különösen az Egyesült Államokban), akik kísérleteznek e két növény gyönyörű egyesülésével, látszólag arra szánták, hogy néhány millió évvel később megtalálják egymástkülönválás.
Számos módja van ennek a csodálatos főzetnek a létrehozására: a "nyers" kannabiszt be lehet infundálni a sörbe, bár ez csak az íz fokozását szolgálja, semmilyen hatást nem. Ha azonban a kannabiszt először dekarboxilezzük, akkor a kapott sör THC-t tartalmaz.
Hollandiában például a cannabis sör általában kapható, és szupermarketekben értékesítik. Ez azonban nem dekarboxilezett típusú, ami azt jelenti, hogy nem tartalmaz pszichoaktív THC komponenst. Az Egyesült Államokban fordítva áll rendelkezésre: a söröket magas THC-tartalommal állítják elő, de alkohol hozzáadása nélkül. Tehát egyelőre ez vagy az egyik, vagy a másik.
Jelenleg csak el lehet képzelni, hogy milyen lehet kortyolgatni aigazi kannabisz sör. Ha felelősségteljesen fogyasztják, ez a termék szó szerint forradalmasíthatja azt, ahogyan a fogyasztók együtt élvezhetik ezt a két anyagot.
Akár egy egyszerű evolúciós baleset, akár valamilyen más folyamat eredménye, a kannabisz és a komló közötti kapcsolat nem marad el. A kettő egyesülésének van értelme, tekintettel közös származásukra. Ez megmagyarázhatja a két csodálatos növény iránti szeretetünket is.
A peszticidek használatának alternatívái a Kannabisztermesztők számára
Hogyan válasszuk ki a férfi kannabisz növényeket
