1. A KANNABISZ TÚLZOTT ŐRLÉSE
Míg egyes kannabiszszakértők azt javasolják, hogy a kannabiszt kávédarálóban vagy élelmiszer-feldolgozóban őröljék meg, valójában több kényszerítő érv szól annak elmulasztása mellett. A kannabisz rügyek túlságosan őrölt porrá történő csökkentése lapos füves ízt ad az ételnek, amely gyakran nem élvezetes, és a vajat vagy az olajat sötétzöld árnyalatúvá teheti.
Ehelyett használjon durvább darálót-ideális esetben a durva tengeri só állagára törekedjen.
2. NYERS KANNABISZ HASZNÁLATA SZAKÁCSHOZ
Talán a leggyakoribb hiba, amelyet a kezdők elkövetnek, az, hogy nyers kannabiszt használnak szakácsként.
A THC és / vagy CBD kannabiszban történő aktiválásához hőre van szükség - ezt a folyamatot dekarboxilezésnek nevezik. Miközben elérte aztbonyolultnak hangzik, valójában rendkívül egyszerű. Először melegítsük elő a sütőt 110-120-ra (c). terítsük a földi rügyeket egy tepsire, majd süssük körülbelül 1 órán át. Ügyeljen arra, hogy körülbelül 15 percenként keverje őket - a cél az, hogy aktiválja a kannabisz vegyületeit, ne égesse el őket.
A kannabisz vaj készítésekor ne feledje, hogy a hőmérsékletnek alacsonynak és állandónak kell lennie egy bizonyos ideig, amelyhez a lassú edények tökéletesek ( ha rendelkezésre állnak ). Ne feledje: a rügyet dekarboxilezni kell, mielőtt összekeverné a zsírral.
3. SOK PÉNZT KÖLTENEK A RÜGYEKRE SZAKÁCSRA
Sok kezdő sok rügyet pazarol, amikor először kísérletezik a konyhában, amikor valójában egy kicsit megteszi. Általában hatalmas mennyiségű kannabiszra nincs szükséga kívánt hatás elérése. A gőzöléssel vagy a dohányzással ellentétben nem csak Prémium rügyeket kell használnia.
Értékes kannabinoidokat is be kell szerezni a szárakból, a vágásból, a levelekből és a rázásból. Ez utóbbi a zsák alján maradt darabokra vonatkozik, amelyek gyakran többféle kannabisz keverékét tartalmazzák. Valójában, különösen az Egyesült Államokban, a kereskedelmi konyhák gyakran használják a rügyek keverékét szakácsként, ezért ha lehetséges, fontolja meg ezt is. Tartsa az első osztályú prémium terméket a dohányzáshoz.
4. FELEJTÉS, HOGY ADJUNK HOZZÁ EGY KIS VIZET AZ OLAJHOZ VAGY A VAJHOZ
Míg egyesek azt mondják, hogy ez nem-nem, a víz hozzáadása az oldathoz valójában nagyszerű trükk. Így a vaj / olaj nem fog égni, és a kannabinoidok lebomlanakhelyrehozhatatlanul.
Bár nincs pontos vízmennyiség, amelyet fel kell használni, mindig előnyösebb körülbelül annyi vizet adni a keverékhez, mint az olaj vagy a vaj. A víz felforrósodik és elpárolog, és a "mosott" végtermék közötti különbség jelentős lesz: nem lesz sötétzöld színű.
5. A KEVERÉK ÖSSZENYOMÁSA
A kannabiszvajat lassan és óvatosan kell leszűrni az infúzió beadása után.
A muszlin vagy a sajtkendő a legideálisabb szűrők, mivel csak az olaj áthaladását teszik lehetővé. Legyen tudatában annak, hogy ne szorítsa túl erősen az utolsó csepp kiürítését, mivel a felesleges növényi anyag ezután bejuthat a keverékbe. Inkább alkalmazzanak kíméletesebb módszereket, és helyezzék el aválasztott szűrő keverékkel egy nagy tál felett, hogy a gravitáció elvégezze a munkát.
6. ELÉGTELEN KEVERÉS ÉS ELOSZTÁS
Ha bármilyen recepthez dúsított vajat vagy olajat ad hozzá, fontos, hogy mindenhol egyenletesen oszlik el. Ellenkező esetben néhány lesz a végén érzés alig semmi, míg mások a végén olyan magas, mint egy sárkány. Keverje hozzá az ételt, majd keverje újra a jó mérés érdekében.
7. A SZAKÁCS ELŐTT NEM SIKERÜLT TESZTELNI, HOGY A KEVERÉK MENNYIRE HATÉKONY
Szakács kannabisz otthon nem kell, hogy a magas stressz ügy.
Különösen akkor, ha olyan receptet próbál ki, amelyet nem ismer, döntő fontosságú annak hatékonyságának tesztelése. Szakács előtt ellenőrizze, hogy milyen erős a keverék. Fogyasszon egy teáskanál frissen dúsított zsírt. Várjonkörülbelül egy óra, és értékelje a hatását volt rád. Ez segít annak felmérésében, hogy az Ön adagja valójában milyen erős. A tesztelés másik módja az, hogy az elkészített keveréket "szószként" vagy az étel tetejére helyezzük, és megnézzük, mennyire hatásos, ha együtt fogyasztják. Ez lehetővé teszi, hogy módosítsa az adagot, és értékelje a hatásokat, ha étkezés közben, valamint látni az időt vesz igénybe, hogy hatni.
8. NINCS TISZTÁBAN AZZAL, HOGYAN KELL MEGFELELŐEN FELHASZNÁLNI A KONCENTRÁTUMOKAT
Az előre elkészített koncentrátumokkal történő szakács olyan készség, amely bizonyos munkát igényel a siker biztosítása érdekében. A kief használata szakácsként egyaránt egyszerű és élvezetes. Finom konzisztenciája szinte azonnal feloldódik, gyakran szobahőmérsékleten, mind zsírokban, mind folyadékokban. A Hash viszont egy kicsit igényelelőkészítés-konzisztenciája ezt kissé diktálja. A száraz hashot turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozóban őrölhetjük, míg a ragadósabb fajtákat fel kell melegíteni, amíg meg nem olvadnak. Fontos megjegyezni, hogy a kannabiszkoncentrátumok lényegesen hatékonyabbak, mint a szokásos normál rügyek, így lényegesen kevesebbre lesz szükség ugyanazon hatékonyság eléréséhez. Ez különösen igaz a modern koncentrátumokra, például viaszokra, olajokra stb.
9. NEM ISMERI A MEGFELELŐ ADAGMÉRETEKET
Annak érdekében, hogy megtudja, mennyire hatékony az ehető része, elengedhetetlen az adagok kiszámítása. A legtöbb rügy ma átlagosan 15-20% THC-t tartalmaz,de hogyan fordul elő ez a szakács után? Egy hipotetikus világban, ahol a növény THC-jének 100% - a átkerül aélelmiszer, egy törzs, amely 20% THC egyenlő lenne valami ilyesmi:
1 g rügy = 1000 mg száraz tömeg = 200 mg THC
De mivel nem élünk a 100% - os transzfer világában - valójában elvárhatjuk, hogy a bimbó erejének 50% - a átkerüljön az ételbe.
Tehát ahhoz, hogy 20 adag ételt kapjon a THC növény 20% - ától, körülbelül 2 gramm rügyre lesz szüksége.
10. A TÖRZS KIVÁLASZTÁSA
Csakúgy, mint amikor dohányzik, a különböző törzsek különböző hatásokat generálnak. Bár ez némileg összefügg a növényi genetikával (indica vs sativa stb.) a specifikus terpén és kannabinoid profilok szintén fontos szerepet játszanak itt.
A terpének azok az elemek, amelyek felelősek a növény ízéért aroma. As többetfolyamatosan tanulunk a kannabiszról, azt is felfedezzük, hogy a terpének nagy szerepet játszanak a kannabisz hatásaiban, is. Ismert, hogy van egy olyan jelenség, amikor kémiai szinergia lép fel a különböző kannabiszvegyületek között, ha együtt fogyasztják őket.
Ez a helyzet mind a terpénekkel, mind a CBD-vel, a THC-vel, valamint számtalan más vegyülettel, amelyek a növényen belül léteznek.
A Top 10 Dohánypótlás
Tanulás, hogyan növekszik automatikusan virágzó törzsek
